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一天一杯咖啡這件事已經不知道持續多久了

以前都喝即溶咖啡～總覺得有咖啡因就好

去年想玩個咖啡..所以買了摩卡壺來煮咖啡..

其實咖啡學問很大..磨豆機、豆子、咖啡器具...

也是一條不歸路...

今天要來煮的摩卡咖啡像Espresso其實又不是...

因為壓力不夠一定要咖啡機才行..

那為什麼叫Cafe au lait  其實是拿鐵的原音啦

●首先拿出我的工具............

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●拿出我的Tiamo hg0222磨豆機

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●將豆子倒入機器中研磨

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●磨好了

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●裝入濾杯當中

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●將上下壺鎖緊..開始煮........

●趁這時候打奶泡...tiamo雙曾奶泡杯

62.jpg 

●等咖啡流入上壺就調小火

●義式咖啡最重要的crema流出來了

61.jpg 

●半完成品

●倒入杯子當中

 

63.jpg

●加入打好的奶泡

64.jpg 

還可以吧....

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