CHEF987

台南的甜在心咖啡館的咖啡在網路上評價不錯..

一直都想去看看...

今天剛好有時間就前往拜訪...

位於北忠街的小巷弄中...老闆開店的初衷也是為了喝一杯好的咖啡...

雖然店面不大，但是裡面布置的很有感覺，細緻的擺飾，加上星爺和師兄弟的簽名..

但是取名甜在心不是因為星爺，而是追求者的一句話:

我愛咖啡的初衷  只想為心愛的人煮一杯因感動而落淚的甜在心咖啡

這才是店名的由來

客人相當多，但是不是吵吵鬧鬧，而是帶著悠閒的心情..

進門後表明我要買豆子..先幫我介紹一下豆子之後，我才選購..

既然來了就順道坐下來喝一杯espresso吧..

看著barista煮一杯咖啡也是種享受...

跟barista討論著沖煮咖啡的心得時間過得很快..

我還是老習慣分三口喝完這杯30ml的espresso...

口中的酸慢慢轉為甘甜...這就是濃縮的美味！！..

甜在心是一家不錯的咖啡館...沖煮的機器也很高檔...

但是我想除了一杯好的咖啡能吸引客人外，店中的氣氛也是重要的因素...