這是參考「果味山的小湯匙」所做的料理

秋葵這種東西閩南語叫「爛豆」..其實他一點也不爛

秋葵是健康的食物,尤其對胃相當不錯..

材料:秋葵、豆腐、柴魚醬油、蒜頭

處理程序:

1.秋葵洗淨之後下滾水川燙(不要燙太久),放涼備用

2.柴魚醬油加入蒜泥

3.秋葵切段(切薄片更好,刀工太差所以算了)

4.豆腐放入盤中,倒入步驟2.3.

完成...................

簡單好吃又營養的一道菜................

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