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正典咖啡..位於新營的一家小咖啡館
雖然他的地點不顯眼，但也是有許多熟客光顧
以烘焙為主要招牌的正典咖啡，以德製的probat精製
Probat是一台相當昂貴的烘豆機..可以買一台進口名車了
精準的控溫是他的特長...
這次玩正典的espresso blend不是第一次了
以前使用 saeco的機器時也玩過，但是印象不深
對於豆子的辨別我還不行
但看來看去總覺得他有使用R豆..R豆也不是不好..台灣玩家大多不喜歡所以店家也多不使用吧
中焙的豆子所我溫度高一點..我發現其實也不錯喝..有點帶苦的後勁
感覺不向前一批內向咖啡的豆子比較不那麼厚實..
但是以他販售價位來說cp值真的很高....
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