許多天沒寫文章了
事情真是多如牛毛啊，其實除了一堆瑣事外也是因為咖啡所心煩
到底要不要換機呢？？拉花都糊成一團，怎麼搞的？？
言歸正傳..
台南縣東山鄉所栽培的咖啡，依照當地人的說法
東山的緯度跟雅買加的緯度差不多，所以咖啡也差不多？？（＠＠）
而我拿到的豆子是別人送的，也不知道是什麼時候烘的
淺焙豆的關係所以出油也不明顯..
很久沒有用淺焙豆煮咖啡..就用東山咖啡來煮吧
可能因為烘的時間已經比較久，所以豆子排氣不多
因此沖煮過程看起來都ok..而crema也比較淺顏色..
由於對於silvia沖煮的espresso越來越沒信心，所以喝卡布..
發現不難喝，但沒有令人驚豔的感覺
我還是喜歡中、深焙的espresso煮的卡布
最後附上一張不知道時什麼花的花
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