真是久違了..距離前一次po上菜文已經不可考了
也不是沒煮飯..都是煮重複的菜罷了
今天來個不一樣的..泰式料理-打拋豬肉
其實打拋豬肉非常簡單...
步驟如下
1.準備蒜切末..九層塔切末..辣椒切段
2.豬絞肉買回來後再剁碎一次
3.熱鍋炒豬絞肉到七分熟..盛出
4.不再放油蒜末辣椒炒香
5.放回絞肉拌炒..加入九層塔末
6.加點水煮..加入兩匙打拋醬
7.上菜......................................
這道菜只要去吃泰式料理必點..很下飯...
打拋雞、豬、牛..都行...
但重點是要打拋醬喔！！
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