第二次到「跳舞的羊」了
記得上次來時只買了半磅來煮..
印象不深，只記得當時用silivia煮出來的espresso有點酸
換了機器再來挑戰看看...
「西西里的狂想」據葉老闆說是用六種豆子..
因為我喜歡核果味重一點所以選這支是對的..
發現水溫94度左右還沒感覺到苦味..
91度就酸了點..
也許烘的不深的關係吧！...感覺上單喝espresso還不錯..加奶咖啡味淡了點
好像還達不到我最喜歡的感覺...
也許調整溫度可以再更好吧！！
ps.畫個海豹..有點不像..
- Jun 12 Sat 2010 21:52
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跳舞的羊 Espresso blend 西西里的狂想
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