炎炎夏日食慾不振..
來一碗涼麵感覺清涼又開胃..
開始煮吧！！
材料：小黃瓜、火腿、蛋、紅蘿蔔、油麵、和風醬、花生醬、味淋
1.打兩顆蛋，入鍋煎成薄皮狀，捲起來再切絲
2..將紅蘿蔔、小黃瓜洗淨切成絲狀備用，火腿也切成絲狀
3..滾一鍋水，油麵、紅蘿蔔下去燙（紅蘿蔔會變軟）
4.油麵紅蘿蔔撈起瀝乾，冰鎮
5.調醬：和風醬6匙，花生醬兩匙、少許味淋...灑上芝麻
6.取一盤擺上麵、小黃瓜絲、火腿絲、蛋絲完成....
上菜..................................................
好吃又衛生...本來不是很愛涼麵的我覺的也很不錯呢！
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