這是參考「果味山的小湯匙」所做的料理
秋葵這種東西閩南語叫「爛豆」..其實他一點也不爛
秋葵是健康的食物，尤其對胃相當不錯..
材料：秋葵、豆腐、柴魚醬油、蒜頭
處理程序：
1.秋葵洗淨之後下滾水川燙（不要燙太久），放涼備用
2.柴魚醬油加入蒜泥
3.秋葵切段（切薄片更好，刀工太差所以算了）
4.豆腐放入盤中，倒入步驟2.3.
完成...................
簡單好吃又營養的一道菜................
- Aug 11 Wed 2010 22:49
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炒翻天-秋葵涼拌豆腐
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