每天為了喝咖啡真是傷神!!

「傷神」包括花費與睡眠時間減少...

今天來po一下我到底在搞什麼東西吧!!

(自己拍攝兼煮咖啡,拍的不好)

打開la scala butterfly熱機...

磨豆子,煮DOUBLE大概磨7秒...

1075.jpg 

填粉、抹平..(今天我用尺抹平..)

1078.jpg 

準備填壓器(此tamper是台灣製精品..)

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填壓...(右手填壓才對,不過拿相機左手頂著先)

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放水...(過熱的水放掉)

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確定沖煮溫度(今天約92度)

1087.jpg 

上把手..沖煮.(當然杯子都溫好了)

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左邊這杯是espresso,這杯crema有專業的感覺吧(分三口先嗑掉,精神來了!!)

1091.jpg 

接著放蒸汽(將凝結水放掉)

1092.jpg 

打奶泡(有人稱「蒸奶」,都行啦)

1093.jpg 

拉花(這個心拉的爛透了!!)

1095.jpg 

喝掉後準備收工..

用無孔濾器清洗..粉敲掉..洗把手..洗杯子..雜七雜八的事做完

上班去.............................................

我到底再做什麼呢???....好累啊!

自找的!!

 

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