CHEF987

煌鼎這家公司在網路上不陌生
有買豆子的人大概都知道..
因為一次買半磅再加運費不划算...
所以等天氣涼一點，豆子劣化不那麼快一次買一磅來喝看看

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台南的炒鱔魚是美味的代表之一
只是多年來一直都沒去吃（總是吃一樣的食物！！）
今天到東門城邊的「城邊真味炒鱔魚專家」
這家電在台南也開四十年有了，目前是郭家第三代兄弟掌店..

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想起921大地震真的是台灣這幾年來最嚴重的天然災害之一..
雖然那天晚上我正在床上睡覺..但畢竟也經歷過這段往事...
為了反省缺失和教育
政府在霧峰的斷層上也就是光復國中蓋了九二一地震教育園區

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雲林北港鎮與嘉義新港鄉南港村一帶，古名笨港，
是清代台灣重要港口之一。
因北港溪經常改道，淹沒笨港街，因此埋藏大量古代遺物。
古笨港戶外考古園區的展示，為國立自然科學博物館考古隊，

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夏日吃冰是一大樂事..
台南有許多老字號的水果店..賣的水果、果汁、冰品都相當好吃..
有人覺得吃水果再家吃就可，為什麼要到水果店呢？
其實就是一種感覺吧！也省去處理剩餘渣渣麻煩手續！

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以前外公常嚷著台南的蝦仁飯好吃..所以對台南的蝦仁飯印象很深
現在位於海安路上有兩家蝦仁飯..一家是「矮仔成」一家是「集品」
創始店是矮仔成..但是二代老闆已經將它售出..
其中一位師傅就開了集品蝦仁飯..二代老闆還來站台，傳授秘訣..

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席瑪朵咖啡一共有四家店..
台南兩家、嘉義兩家..台南總店比較大之外其他都是小小的店面
今天買的 法式深焙 blend 混合五種豆 老闆說適合加奶喝
今天來煮一煮發現94度都有出現一絲絲的苦味

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這是參考「果味山的小湯匙」所做的料理
秋葵這種東西閩南語叫「爛豆」..其實他一點也不爛
秋葵是健康的食物，尤其對胃相當不錯..

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炎炎夏日喝一杯青草茶是退火的好方法
在水仙宮三角窗的地方有一間青草店..
是開了五十年的青草店..第一代老闆是杜馬..
聽說當時他是抓蟾蜍達人..抓來治療「皮蛇」（帶狀性泡疹）

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運河旁的「咖啡製造」是由woodstock告訴我的..
想想很久沒去晃晃了，今天就一探究竟..畢竟自己在家喝咖啡是不懂外面的變化
其實這裡很好找，停車也算容易..
簡潔的外觀設計就是近來流行的咖啡店風格..

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前幾天Woodstock去魚羊喝咖啡順道帶了它的豆子給我
趕緊來喝一喝
「魚羊」就是「鮮」，是台南營業很久的店了
網路上對於魚羊有褒有貶..但是不論如何總是一間著名的店

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已經半年了..每天都練習拉一杯（如果我能多喝幾杯說不定可以練的更好！）
拉來拉去總覺得該抖的時候不抖，不該抖一直斗
懷疑自己是不是越來越老還是得了帕金森氏症？？...不能控制了
好的拉花跟咖啡好不好喝不一定有正相關

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