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近日煩憂..總是一點小事覺得不愉快..
玩玩拉花是目前排解心情憂憤的方法..
拉花完了幾個月拉的總是不上手..
改變手法後有漸漸進步...但是還差得很遠..
其實好的拉花對於一杯咖啡好不好喝，視覺效果大於味決..
主要口感還是決定於奶泡...
拉花一般都是wet的奶泡...
以我的silvia要玩拉花打泡的功夫要熟練，角度要對...
到奶泡時要充分讓crema和奶泡融合這樣才會好喝..
今天拉的..雖然不是頂尖的..但是還可以吧？？
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