一天一杯咖啡這件事已經不知道持續多久了
以前都喝即溶咖啡～總覺得有咖啡因就好
去年想玩個咖啡..所以買了摩卡壺來煮咖啡..
其實咖啡學問很大..磨豆機、豆子、咖啡器具...
也是一條不歸路...
今天要來煮的摩卡咖啡像Espresso其實又不是...
因為壓力不夠一定要咖啡機才行..
那為什麼叫Cafe au lait 其實是拿鐵的原音啦
●首先拿出我的工具............
●拿出我的Tiamo hg0222磨豆機
●將豆子倒入機器中研磨
●磨好了
●裝入濾杯當中
●將上下壺鎖緊..開始煮........
●趁這時候打奶泡...tiamo雙曾奶泡杯
●等咖啡流入上壺就調小火
●義式咖啡最重要的crema流出來了
●半完成品
●倒入杯子當中
●加入打好的奶泡
還可以吧....
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