塔香蛤蜊-中式家常菜..
這道菜其實火喉掌握很重要..
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買了一本西餐的食譜..
其中一道菜是'蒜香起司烤雞'看起來還不錯
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回鍋肉這道菜是我自己本身很想吃的菜
可是外面賣正統的回鍋肉都要用'三層肉'
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蔥爆豬肉..這道菜本來是蔥爆牛肉
可是chiou不吃牛..所以改成豬...
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家中出現一隻'烏溜'真是嚇死我了
因為覺得海鮮很麻煩尤其是魚要處理真是頭大
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天天喝現成的湯也不是辦法..
所以去世場買了蘿蔔排骨來煮湯吧
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以前在家常吃的乾麵就是榨菜肉絲麻醬麵
首先榨菜買來切絲浸水（才不會太鹹）...
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因為蒜頭雞湯沒喝完..所以重新熱一下就不用再煮了
'撿菜尾'有時候也不錯...
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在家中大蒜是最常使用的香料了..
今天要用大蒜來燉湯..
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08.11.24
'黑胡椒鹽烤鮭魚'這道菜是家裡面常煮的菜
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自從無名的網誌被廢功後就懶得寫網誌
不過拍的照片不po一直放再哪裡也不是辦法
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