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話說我的磨豆機已經是2009購買的了..
這台900n說實在的以這個價位而言沒什麼好挑的...很稱職的機器
但是為了追求更高的口感我開始物色新的磨豆機..
心中其實一直想上錐刀的機種..第一首選是Macap Mxk
但..台灣沒貨..要調貨..
而且對我而言很貴...
詢問了幾位咖啡界的前輩..而且上網爬了一些文..
考慮了很久..最後放棄..而選擇了平刀的中階機種Mazzer SJ
理由..
1.平刀和錐刀似乎在卡布的表現上平刀比較被喜愛（我覺得）
2.SJ穩定.口感和調整都優於900n
3.CP值高..脫手也容易
4.外觀耐看烤漆也有質感（900n掉漆厲害）
開箱
上圖..銷魂的MMMM
上圖 就是這個鐵牌..mazzer
上圖 還沒被糟蹋的磨盤
上圖 出粉口有擋版
旁邊有專門為espresso而生的標記
上圖 全身照
我發現比起900n，SJ在細部的地方好很多..磨豆的噪音也小多了
但是換磨豆機之後就是粗係的調整..浪費了很多豆子..
但這也是必經的路程啊！！
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