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其實我挺愛吃點心的..尤其是糕餅類的點心
也曾經想動手做..可是感覺複雜、麻煩、沒有器具...
像是兩個和尚取經的富和尚一般，永遠到不了
今天就從簡單的做起吧..
布朗尼蛋糕
會選擇布朗尼的關係是不需要打發，不需要發粉，不需要揉麵
當然重要的事好吃呀！！
手先準備無鹽奶油100g、低筋麵粉、黑巧克力（我用80%)、雞蛋一顆、堅果少許
將奶油、巧克力隔水加熱融化
離火後加入雞蛋、低筋麵粉..拌勻..
最後加入敲碎的堅果..放入烤箱200度..烤30分..ok..
裡面有點濕潤..好吃啊！！
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