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很久沒上菜了..不是沒煮飯..而是沒啥新表現

最近牛肉解禁..來煮一道義式蕃茄燉牛肉吧

其實蕃茄燉牛肉也有中式的..不過加了辣豆瓣醬..下次再來試試看吧

準備食材..

1.主食材:牛腩（澳洲牛）蕃茄..蕃茄糊

2.副食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蘑菇、奧勒岡、義式香料

步驟

1.先燙一下牛肉..再沾麵粉下鍋煎到兩面金黃

2.洋蔥末炒軟..蕃茄切塊炒一下..

3.馬鈴薯、紅蘿蔔、蘑菇切塊

4.全部丟進壓力鍋中..加入三大匙蕃茄糊..義大利香料及奧勒岡..

5.壓力飽和後最最最小火35分...

ok...上菜...

真是很香..看起來很濃郁，吃起來卻很清爽

配飯、下麵都好吃...........一整個讚....

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    chef987 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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